Chères lectrices, chers lecteur, cher toi,
Cela fait 3 semaines que je suis sous Médrol, un traitement qui nécessite des adaptations alimentaires telles que un bon apport en protéines et en calcium mais surtout une diminution drastique de la quantité de sel et de sucre ingérée.
Pourquoi? Je me suis posée la question une centaine de fois… Sans sel? donc pas de frites? donc pas de fêta? pas de pesto?? pas de sauce soja? Mais les sushis? du coup??
Sans sucre? zéro gâteaux? et mes pains au chocolat (ma drogue, mon oxygène!)? Comment vais-je faire les courses? Je vais devoir lire toutes les étiquettes? Roooh trop chiant!
Tu penses bien qu’en presque un mois, je m’y suis habitué! Et c’est donc de cela que je voudrais te parler: rendre un régime très restrictif (qui au final avec ses adaptations) un peu fun en cuisine!
Avant de débuter sur les restrictions, il est important que tu saches pourquoi je dois faire attention sur ma conso de pains au chocolat!
Les 4 raisons principales:
- Je peux être sujette à faire de la rétention d’eau et « fuite urinaire de Potassium et de Calcium » (toutes les infos que je te balance viennent du plan « Alimentation et corticothérapie de mon hôpital, du département logistique, service alimentation, diététique, auberge »)
- Je peux devenir diabétique tout le long du traitement sous Médrol, parce que la gestion de mes glycémies est perturbée (mon taux de sucre dans le sang ne se régule pas comme avant)
- Je fonds des muscles, littéralement: j’ai perdu presque 7 kilos en 3 semaines! Ce qui est énorme. Heureusement que j’ai ma nutritionniste pour m’aider à gérer tout ça.
- Je peux développer de l’ostéoporose! donc mes articulations vont être impactées…. Je le sens déjà quand je marche que c’est plus compliqué.
Conseils pour une alimentation ‘sans’ sel +/- 6g
- supprimer le sel de ta cuisine
- le pot bleu baleine, c’est satan pendant 6 mois, jusqu’au stop du médrol!!
- ne pas saler à table
- fini les frites avec sel, mais par contre les autres épices type paprika, ail en poudre, on ne dose pas! Mais fais gaffe y a certains mélanges d’épices vendues dans le commerce qui contiennent du sel, regarde bien les étiquettes avant d’acheter!
- ajoute du goût avec autres choses
- comme mes sauces prozis!! la plupart de ces sauces n’ont ni sucre ni sel donc tu peux y aller! je te ferai mes recommandations prozis dans un autre article!
- vérifier les étiquettes!
- je te conseille de faire une liste de trucs sympas mais dont tu n’es pas sûr pour ta prochaine sortie course, si c’est bon y a pas de sucre ni de sel, hop dans le panier!
- va en épicerie sportive!
- tu trouveras plus facilement ton bonheur sans forcément voir tous les aliments que tu ne peux plus acheter te passer sous le nez
- éviter les assaisonnements avec bcp de sel
- bye bye la sauce soja, pesto, tapenade, sauce Worcerster, tout ce que j’aimais quoi – bisous je vous aime promis je vous oublie pas! dès que le médrol est fini= gros sushis!!
La liste des aliments à privilégier:
- fromages naturellement pauvres en sel
- mozza, ricotta, brie, passendael, comté
- charcuteries peu salées
- jambon cuit, filet de poulet ou de dinde non fumé, rosbif, rôti de porc, , américain nature, etc.
- viandes fraîches ou surgelées non préparées
- veau, beauf, porc
- poissons frais ou surgelés non préparés
- ou thon et sardines en conserve sans sel
- oeufs (durs, mollets, à la coque)
- tous les légumes, surgelés ou sous vide non préparés, conserves maison non salée, etc. + potages maison ou non salés
- pain, biscottes, baguette, pâtes, riz, quinoa, semoule, tapioca, légumes secs
- beure doux et crème fraîche, margarines végétales sans sel, toutes les huiles.
- café, thé infusions.
- eau pauvre en sel:
- Contrex, Hépar, Spa, Volvic, Evian, Valvert, Vittel, Courmayeur, Chaudfontaine, Bru, Perrier, San Pellegrino, eau du robinet (max 50mg de Na+/litre)
- ail, fines herbes, oignon, échalotes.
La liste des aliments à bannir pendant le traitement (et qui me manquent déjà!)
- fromages:
- feta, halloumi, parmesan, pecorino, gouda vieux.
- protéines animales:
- américain préparé, bacon (!!!!), filet de poulet ou de dinde, jambon cuit, saumon fumé, les scampis à l’ail (mon obsession d’avant médrol, j’en rêve la nuit…), salami et chorizo, poissons panés du commerce.
- légumes:
- les petits pois carotte pas cher,
- biscuits apéritifs
- les CHIPS!!!, les tucs, les bretzels, etc.
- fruits oléagineux salés
- bouillons de viande ou de légumes (bien salés là…)
- levure chimique (pour les gâteaux !!)
Tout est dit, pour que ma santé ne se détériore pas (comme si ça pouvait pas être pire) je dois donc manger comme ça jusqu’à mon dernier cachet de médrol! Si toi aussi, tu passes par cette épreuve, sache qu’on est ensemble. On va vaincre cette merde avec bcp d’espoir et bcp de positivité!
L’espoir ça fait vivre!
N’oublie pas tes médicaments, bisous à toi,
Maki Sophia
Maki sophia 