Chères lectrices, chers lecteur, cher toi,
Je t’ai déjà posté une recette de pizza y a quelques jours mais celle-ci est vraiment différente! Tu vois les grosses pizzas bien moelleuse de chez Domino, avec la pâte qui fait 1cm d’hauteur? C’est ce que j’ai essayé de faire! Et c’était à tomber. Il faut absolument que tu testes toi aussi!
Voici les ingrédients (pour 4 personnes):
- 560g de farine fermentante
- 280ml d’eau
- 8 càs
pour ceux qui n’ont pas de régime strict:
- 1/2 cuillère à café de sel
Les instructions pour la pâte à pizza:
- Lave-toi les mains!! Toujours avant et après de cuisiner.
- Verser la farine puis faire un puit au milieu.
- rajouter l’huile puis l’eau.
- d’abord, melanger avec une cuillère en bois puis pétrir énergiquement pendant 5-10min pour que la pâte soit bien homogène.
- laisser poser 20 min.
Pour la garniture,
j’ai opté ce soir pour du thon et des poivrons mais mets ce qui te plait 🙂
L’époque où je pouvais manger du chorizo me manque… mais bon c’est qu’une histoire de quelques mois!
Je préfère cette recette à l’autre parce que le goût était meilleur, l’autre était plus healthy. Dis-moi ce que t’en penses,
bisous bisous, et n’oublie pas tes médicaments,
Maki Sophia
Maki sophia 
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